Dijam ishoma, hp saya berbunyi. Wah, ada apa ini? “Mau ikutan makan di sini, kami tunggu lho” Sebuah ajakan teman kantor sebelah dengan gebu-gebu.
Mereka baru menyelesaikan dinas luar dan sebelum kembali ke kantor, mau makan dulu. Penasaran, dimana ni tempat makannya. Sepertinya asyik. Yang ingat di fikiran hanya kata kunci “kepiting” dan mungkin ini satu-satunya disana. Sebentarnya tuh kalau sekitara itu lokasinya.
Cus, langsung menuju Ruko OCBC B67/68 Jalan Arteri Ringroad Medan. Di bagian depan terpampang jelas warna orange dengan gambar kepiting di pinggir jalan dengan tiang besi warna hitam. Di atas pintu masuknya langsung disambut senyuman dan mata melotot kepiting dengan khas jepitannya.
Namanya juga, lapar dan lama tak menikmati sajian seafood di siang hari. Penasaran jelas terjadi dari lidah dan perut ini yang terus berdemo sembari mencari duduk yang nyaman. Pilihannya bersantai ya dengan lesehan di lantai II. Biasanya, kalau hidangan jenis seafood dengan berbagai variannya banyak dijumpai di malam hari. Ini di siang bolong sudah ada. Jelas, bahwa ini makanan berkelas dengan kantong pas-pas.
Pesanan akhirnya datang, dengan menu paket hemat. Pesanan begitu cepat datang dengan sajian nasi putih sebagai pengtar hidangan utama datang. Nasi sebagai sajian utama makan siang untuk sebagian besar perut orang kampung di Indonesia. Namanya juga “ngamprak” atau bersebaran di atas meja beralas kertas putih. Biur ditabur oleh pelayan restoran di atas meja. Berserakanlah kepiting, cumi-cumi dan udang bersaos tiram dengan satu penjemitnya. Ternyata di sajian paket hemat ada jagung untuk sajian penutup setelah saya tak sanggup lagi menghabiskannya.
Saya tak sanggup menghabiskannya. Porsi yang banyak untuk ukuran saya walau selera lidah tak terbatas ini. Bagi teman saya yang ada di samping dan hadapan saya, ini merupakan kesukaannya. Mereka slow saja menghabiskannya secara perlahan. Mereka tahu, bahwa makanan ini cocok baginya.
Mereka sebagai perantau dari daerah penghasil laut, maka tahu apakah yang disajikan di atas meja ini baru, segar atau tidak. Bagi mereka penikmat menu makanan laut, sehingga lidahnya sensitif untuk merasakan setiap sajian makanan yang ada di Kota Medan. Di Kepiting Ngamprak ini mereka menemukan seafood yang segar seperti di Sibolga dimana mereka dari kecil sampai berkeluarga tinggal disana.
Bagi saya, sajian seafood di siang hari ini sulit ditemukan di Kota Medan. Sebagai orang pemburu dan suka kuliner, bisa dicoba. Harganya relatif bagi penikmat makan siang dengan menu kepiting segar, cumi-cumi lembut dan udang berbungkuk.
Ramainya pengunjung pada jam makan siang pekerja kantoran perusahaan dan instansi. Datang lebih cepat sehingga bisa memilih meja dan kursi sesuka hati termasuk pilihan lesehan. Anda mau bersama keluarga, dan ketemua keluarga yang belum dikenal, datanglah di sore sampai malam hari. Di akhir pekan, Anda bisa menikmati sajian dengan berbagai orang silih berganti. Tak ada larangan berlama-lama di ruangan berAC di Kepiting Ngangkrak karena takutnya Anda akan ketagihan memesan menu lagi. Kan jadi repot, dan kasian si bandar di kasir nantinya.
Ingat ya, Anda tak boleh datang di jam 22.01 WIB walau untuk sebentar saja di Kepiting Ngamprak. Jika tetap ngotot ingin masuk, Anda akan diusir oleh karyawan sembari dapat hadiah senyum manisnya dan kata”maaf”. Mereka mau bersih-bersih lho, ngepel dan nyapu. Mereka tak sabar pulang dan tak mau ngamprak di jalanan. Mereka ingin segara menikmati malam indah bersama keluarga karena dapat senyuman manis dari konsumennya.
Saya juga lahir besar di sibolga mas. Jadi penasaran sama teman mas itu. Bagi yang sudah terbiasa makan makan segar. Memang langsung tahu jika bahan makanannya kurang segar. Terutam untuk jenis makanan seafood. Tapi itu tempat penyajian makanannya unik ya. Diserakin gitu di atas meja
Ia, caranya diserakan begitu dan saya ajah merasa aneh ternyata unik sih. Kearifan lokalnya dapat sekali
Kalau lihat kepiting jadi ingat resep abang kandung yang terkenal dikeluarga kami pak dan barusan aja kami juga makan kerang tapi dirumah sih alhamdulilah ala kulli hal.
Makasih infonya, pak.
Semoga bisa buka warung kerang deh yang dikemas seperti Kepiting Ngamprak ini. Semoga terwujud. Aamiin
Next, jika udah balik ke Medan mau kesini. Nyobain crab nya. Thank u reviewnya bang
Yoi, semoga bisa menikmati kembali kedua kalinya.
Itu alasnya terbuat dari kertas atau apa Pak Sofyanto? Kok saya geli ya lihatnya.. kayak makanan tumpah gitu. Mamak2 nengoknya bawaannya auto-pinginberesin haha… namanya aja Kepiting Ngamprak yaa ya dihamparkan cara penyajiannya. Sepertinya sy pernah lewat tp blm pernahn mampir sih hihi. Ruko OCBC B67/68 Jalan Arteri Ringroad Medan yaa noted deh
Itulah sensasi makannya. Ternyata saya baru tahu begitu cara makannya. Maklumlah orang kampung. Ternyata seru dan sulit menghabiskan untuk ber3
Wajib coba nih, saya pernah makan semacam ini di Aceh dan di KL. Di Medan kayaknya bisa di coba di sini hehe
Ai, makan beginian sampai di Aceh dan KL. Orang Kaya sedangkan saya hanya orang kampung ni.
Ngiler euyy lihat sajian kepiting ngamprak ini bang..
Musti rame-rame biar makin semangat makannya
Kapan ya saya bisa diajak. he.he
Lagi tren makan seafood begini ya bang dihamparkan gitu aja. Oiya bang, rasanya cemana mnrt abang? Mantab?
Enak sih karena saya jarang makan yang begituan.
Duh, menggiurkan banget liat makanananya. Paket hematnya aja sudah banyak begitu ya bang, bisa dimakan sekeluarga tuh.
Iya, bisa sekeluarga dapat menikmati makannya.
Pernah nyobain waktu di Batam. Tapi beda nama… Nah pas pindah ke Medan, nyari tempat yang beginian tapi belum nemu. Eh tetiba baca ini tulisan, ada. Kepiting Ngamprak. Harganya pun terjangkau ya, bang. Liat photonya kelihatan terasa lezat deh.
Kapan kita kesana bersama ni Bang Alfi.
Patut dicoba nih. Pernah ke salah satu outlet makan kepiting sejenis di mall, rasanya biasa aja dan harganya mahal. Mudah-mudahan ini bisa lebih ekonomis dan enak. Sebagai penggemar seafood, ini wajib dicoba kayaknya.
Silakan dicoba. Tak usah kaget harga dan lokasinya. Sesuai dengan dompet dan areanya.
Menunya menggoda. Bumbu-bumbunya kelihatan seperti meresap. Lumayan mahal juga harga kepiting ini.
Lumayan harganya tapi sesuai untuk tahap awal sebagai pengenalan. Yang penting pernah kesana